主料:
日本南瓜，
405克，
韭菜芽，
110克瘦肉丝，85克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
白糖适量，
鸡精适量，
调和油适量瘦肉片炒日本南瓜的做法步骤
1.食材：日本南瓜。
2.韭菜芽。
3.瘦肉片。
4.在瘦肉片中加点料酒、盐、调和油拌匀，待用。
5.将日本南瓜去籽洗净捞出。
6.放在案板上切成片，待用。
7.将韭菜芽洗净捞出。
8.放在案板上切成段，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒一下，盛出。
10.随后，利用炒瘦肉片的油，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
11.接着，加一些清水煮开，煮至日本南瓜断生。
12.然后，合入切好的韭菜芽和炒过的瘦肉片翻炒翻炒。
13.最后，加点盐、白糖、鸡精。
14.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 日本南瓜
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